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海蜇皮拌鸭条

海蜇皮拌鸭条的做法详细介绍

海蜇皮拌鸭条的菜谱图片 分享海蜇皮拌鸭条的做法,让更多人知道 菜系及功效:清爽凉菜

海蜇皮拌鸭条的制作食材:

香瓜1个,海蜇皮2张,大蒜10克,姜30克,烧鸭肉80克凤凰彩票网(5557713.com)红辣椒,葱各1根,芝麻1大匙调味料A料:醋,糖,香油各1大匙,淡色酱油,烧鸭汁各2大匙,盐1/2大匙B料:米酒1大匙。

海蜇皮拌鸭条的做法详细步骤

1.烧鸭肉去骨;香瓜洗净,去皮及去籽;红辣椒洗净,去蒂及籽,均切丝;葱洗净,切段;姜去皮,一半切丝,其余切片备用。

2.大蒜去皮,切末;芝麻放入热油锅中炒香,盛出,加入A料及蒜末拌匀,做成调料备用。

3.海蜇皮泡软、洗净,切粗丝,放入开水中加葱段、姜片及B料煮熟,捞出,立即浸入冰开水中待凉,盛入盘中,加入香瓜、鸭肉、红辣椒及姜丝,淋上调料即可端出。 美食分享凤凰彩票网(5557713.com),让更多人知道